Portugal: kleines Land - große Vielfalt

Eine absolute In-Stadt ist Lissabon, die lebendige Altstadt verbindet die traditionell-portugiesische mit der modernen Kultur. Außerhalb erstreckt sich zwischen Cascais und Estoril eine ganze Reihe von Stränden am Atlantik. Erleben Sie einen unvergesslichen Urlaub inmitten von Altstadt, Strand und besonderer Kultur auf Ihrer Reise in Portugal.

Lissabon-Reisen

Die bunte Hafenstadt ist bekannt für ihren Portwein, den es als Rot- und Weißwein gibt. Die Weinkeller entlang des Flusses laden zu einer Weinverkostung mit anschließendem Essen ein, alle Keller sind von der Stadt aus gut zu Fuß erreichbar. In Porto gibt es fantastisches Essen, besuchen Sie deshalb unbedingt auch andere Restaurants. Auch die alten Schiffe auf dem Douro sollten Sie sich während Ihres Urlaubs in Portugal nicht entgehen lassen.

 Porto-Reisen

Der Alentejo ist eine Region in Portugal, Alentejo bedeutet "das Land jenseits des Flusses Tejo". Es ist die größte, aber auch gleichzeitig die am dünnsten besiedelte Region Portugals. Die Region zeichnet sich vor allem durch seine weite, farbenkräftige Landschaft, viele verstreute Dörfer und kleine Städtchen aus. Lohnenswert ist die Stadt Evora (Provinz-Hauptstadt und UNESCO-Erbe) und das Bergdorf Monsaraz. 

Alentejo-Reisen

Verbringen Sie einen traumhaften Urlaub an den Stränden der Algarve. Bestaunen Sie die niedrigen Klippen sowie die ruhigen Fischerdörfer in der südlichsten Region Portugals. Während Ihrer Rundreise können Sie Zeit an der Algarve verbringen und sich vom Naturparadies verzaubern lassen. 

Unser Tipp: Fahren Sie vom Ort Pedras D’el Rei mit der Bimmelbahn zum Praia do Barril. 

Algarve-Reisen

Die Hauptstadt der Blumeninsel ist Funchal, sie liegt an der Südküste, umgeben von wunderschönen Hügeln. Die Stadt ist besonders für die prächtigen grünen Gärten bekannt, aber auch für ihren Hafen, der in einer bezaubernden Bucht liegt. Auf Madeira bestaunen Sie alte Kathedralen und Festungen, erleben Museen und Kultur.

Madeira-Reisen

Die neun vulkanischen Inseln liegen mitten im Atlantischen Ozean rund 1400 km vom Festland Portugals entfernt und werden auch das "europäische Hawaii" genannt. Jede einzelne Insel hat ihren ganz eigenen Charakter. Die Azoren gelten als eines der besten Ziele für Wal- und Delfinbeobachtungen. Besonders Naturliebhaber, Wanderfreunde und Kulturinteressierte kommen auf Ihre Kosten.

Azoren-Reisen

ZUBEREITUNG:
Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Teig entrollen und auf ca. 45 x 26 cm ausrollen. Aus dem Teig 10 Kreise (je ca. 10 cm Ø) ausstechen. Übrigen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aufeinanderlegen, erneut ausrollen und 2 weitere Kreise ausstechen. Ein Muffinblech mit 12 Mulden einfetten. Die Mulden mit den Teigkreisen auskleiden und andrücken und in den Kühlschrank stellen. Die Butter zusammen mit der Milch in einen Topf geben und aufkochen lassen. Das Mehl sieben, Zucker, Salz hinzufügen und unter die Milch rühren. Abermals aufkochen lassen und danach den Topf vom Herd nehmen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Vanillemark, Ei und Eigelbe in die Creme einrühren. Die Creme auf die mit Blätterteig ausgelegten Mulden verteilen. Im vorgeheizten Backofen (Umluft) bei 200° C für ca. 12-14 Minuten backen. Die Törtchen herausnehmen und kurz abkühlen lassen. Jeweils ca. 1 Teelöffel braunen Zucker gleichmäßig auf die Törtchen streuen und mit Hilfe eines Flambierbrenners oder unter dem Grill des Backofens goldbraun karamellisieren.